La Méditerranée,
à notre façon.

Jaco Mediterraneo

Des assiettes qui voyagent, une table où l’on reste.

De la Grèce à l’Italie, du Levant à la péninsule Ibérique, la carte traverse la Méditerranée sans s’enfermer dans les frontières.

Produits francs, assaisonnements vifs, légumes rôtis, herbes fraîches et cuisson juste : chaque plat raconte un souvenir de voyage avec une écriture actuelle.